"Guyon" est un nom de famille d'origine germanique, representant selon le cas : Guy, nom de baptême issu du nom de personne , ou wido, forme de wid qui signifie "bois"
Au début du XXe siècle, c'est dans les départements
de l'Ardèche (Larnas), du Jura (Hays) et du Doubs (Sarrageois), que l'on
retrouve le plus ce patronyme.
A la fin du XXe siècle, c'est dans le Jura, le Doubs et la Vendée
qu'il est le plus présent.
Le nom Guyon a été retrouvé dans la banque de données des victimes de la révolution française de 1789 :
- Guyon (Claude)
Né et domicilié à Poligny dans le département du Jura. Il était procureur et membre du conseil-général de cette commune. Le tribunal révolutionnaire de Paris l'accusa d'être un ennemi juré de la révolution. Il fut condamné à la guillotine à l'âge de 52 ans, le 12 juillet 1794 (le 24 messidor an II).- Guyon (Pierre)
Domicilié à Croix-de-Vic dans le département de la Vendée. Il était marin. La commission militaire des Sables d'Olonne l'accusa d'être un Brigand de la Vendée. Il fut condamné à la guillotine le 26 avril 1793.